In the Charcuterie: The Fatted Calf's Guide to Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods [A Cookbook]

Autor: Taylor Boetticher, Taylor Boetticher, Toponia Miller, Fatted Calf (Restaurant)

Książka w twardej okładce Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne Kategoria: Gotowanie: mięso i dziczyzna Kategoria: Przechowywanie i mrożenie To jest jedna z najlepiej sprzedających się książek w naszej księgarni Cena internetowa: 33.87 EUR (ok. 144.91 zł) (aktualizacja cen dnia 04.04.2026) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Odwiedzający wraz z zakupem tej książki zamówili także następujące książki:

Pâté, Confit, Rillette Cena: 124.67 zł

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making Cena: 84.15 zł

Texas BBQ Cena: 49.50 zł

In the Charcuterie Cena: 124.24 zł

Charcuterie Cena: 145.85 zł 133.61 zł

Książki z kategorii Przechowywanie i mrożenie

Więcej od książek

Preserves: A Beginner's Guide to Making Jams and Jellies, Chutneys and Pickles, Sauces and Ketchups, Syrups and Alcoholic Sips Cena: 24.55 EUR 105.03 zł Pokaż szczegόły	Preserves: A Beginner's Guide to Making Jams and Jellies, Chutneys and Pickles, Sauces and Ketchups, Syrups and Alcoholic Sips Cena: 6.71 EUR 0.00 EUR 28.71 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
The Joyful Home Cook Cena: 25.29 EUR 108.20 zł Pokaż szczegόły	The Ice Kitchen: Fast Fresh Food to Fill Your Family and Your Freezer Cena: 21.74 EUR 93.01 zł Pokaż szczegόły
Dr Atkins New Diet Revolution Cena: 30.56 EUR 130.75 zł Pokaż szczegόły	An Edge in the Kitchen: The Ultimate Guide to Kitchen Knives-How to Buy Them, Keep Them Razor Sharp, and Use Them Like a Pro Cena: 23.38 EUR 22.92 EUR 100.03 zł ok. 98.06 zł Pokaż szczegόły
Can I Freeze It?: How to Use the Most Versatile Appliance in Your Kitchen Cena: 21.27 EUR 91.00 zł Pokaż szczegόły	Preserving: The Canning and Freezing Guide for All Seasons Cena: 41.01 EUR 175.45 zł Pokaż szczegόły
Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours Cena: 232.99 EUR 181.05 EUR 996.80 zł ok. 774.59 zł Pokaż szczegόły	Salt Smoke Time: Homesteading and Heritage Techniques for the Modern Kitchen Cena: 35.25 EUR 150.81 zł Pokaż szczegόły
Trail Food Cena: 16.05 EUR 68.67 zł Pokaż szczegόły	Home Butchering and Meat Preservation Cena: 44.19 EUR 189.06 zł Pokaż szczegόły
Good Housekeeping Essential Freeze-Ahead Handbook Cena: 14.72 EUR 62.98 zł Pokaż szczegόły	Home Smoking and Curing Cena: 19.66 EUR 84.11 zł Pokaż szczegόły
The SuperJam Cookbook Cena: 21.27 EUR 91.00 zł Pokaż szczegόły	Honey and Preserves Cena: 17.56 EUR 75.13 zł Pokaż szczegόły
Home Preservation of Fruit and Vegetables Cena: 14.66 EUR 62.72 zł Pokaż szczegόły	Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement Cena: 154.99 EUR 663.10 zł Pokaż szczegόły
The Simple Bites Kitchen: Nourishing Whole Food Recipes for Every Day Cena: 28.34 EUR 121.25 zł Pokaż szczegόły	The Canning Kitchen: 101 Simple Small Batch Recipes Cena: 28.10 EUR 120.22 zł Pokaż szczegόły