In the Charcuterie: The Fatted Calf's Guide to Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods [A Cookbook]

Autor: Taylor Boetticher, Taylor Boetticher, Toponia Miller, Fatted Calf (Restaurant)

Książka w twardej okładce Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne Kategoria: Gotowanie: mięso i dziczyzna Kategoria: Przechowywanie i mrożenie To jest jedna z najlepiej sprzedających się książek w naszej księgarni Cena regularna: 32.15 EUR (ok. 135.73 zł) Rabat: -2 % Cena internetowa: 31.47 EUR (ok. 132.86 zł) (aktualizacja cen dnia 03.02.2026) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Odwiedzający wraz z zakupem tej książki zamówili także następujące książki:

Pâté, Confit, Rillette Cena: 123.02 zł

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Texas BBQ Cena: 48.85 zł

Salumi Cena: 148.86 zł

The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making Cena: 83.04 zł

Charcuterie Cena: 143.92 zł 131.25 zł

Książki z kategorii Przechowywanie i mrożenie

Więcej od książek

Preserves: A Beginner's Guide to Making Jams and Jellies, Chutneys and Pickles, Sauces and Ketchups, Syrups and Alcoholic Sips Cena: 24.43 EUR 103.14 zł Pokaż szczegόły	Preserves: A Beginner's Guide to Making Jams and Jellies, Chutneys and Pickles, Sauces and Ketchups, Syrups and Alcoholic Sips Cena: 6.71 EUR 0.00 EUR 28.33 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
The Joyful Home Cook Cena: 25.19 EUR 106.35 zł Pokaż szczegόły	The Ice Kitchen: Fast Fresh Food to Fill Your Family and Your Freezer Cena: 21.64 EUR 91.36 zł Pokaż szczegόły
Dr Atkins New Diet Revolution Cena: 30.43 EUR 128.47 zł Pokaż szczegόły	An Edge in the Kitchen: The Ultimate Guide to Kitchen Knives-How to Buy Them, Keep Them Razor Sharp, and Use Them Like a Pro Cena: 23.38 EUR 22.84 EUR 98.70 zł ok. 96.42 zł Pokaż szczegόły
Can I Freeze It?: How to Use the Most Versatile Appliance in Your Kitchen Cena: 21.18 EUR 89.42 zł Pokaż szczegόły	Preserving: The Canning and Freezing Guide for All Seasons Cena: 48.92 EUR 206.53 zł Pokaż szczegόły
Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours Cena: 232.99 EUR 175.88 EUR 983.62 zł ok. 742.52 zł Pokaż szczegόły	Salt Smoke Time: Homesteading and Heritage Techniques for the Modern Kitchen Cena: 34.48 EUR 145.57 zł Pokaż szczegόły
Trail Food Cena: 15.79 EUR 66.66 zł Pokaż szczegόły	Home Butchering and Meat Preservation Cena: 44.00 EUR 185.76 zł Pokaż szczegόły
Good Housekeeping Essential Freeze-Ahead Handbook Cena: 14.65 EUR 61.85 zł Pokaż szczegόły	Home Smoking and Curing Cena: 19.57 EUR 82.62 zł Pokaż szczegόły
The SuperJam Cookbook Cena: 21.18 EUR 89.42 zł Pokaż szczegόły	Honey and Preserves Cena: 17.48 EUR 73.80 zł Pokaż szczegόły
Home Preservation of Fruit and Vegetables Cena: 14.59 EUR 61.60 zł Pokaż szczegόły	Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement Cena: 154.31 EUR 651.46 zł Pokaż szczegόły
The Simple Bites Kitchen: Nourishing Whole Food Recipes for Every Day Cena: 27.97 EUR 118.08 zł Pokaż szczegόły	The Canning Kitchen: 101 Simple Small Batch Recipes Cena: 27.97 EUR 118.08 zł Pokaż szczegόły