In the Charcuterie: Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods

Autor: Taylor Boetticher, Taylor Boetticher (author), Toponia Miller (author), Alex Farnum (illustrator)

Książka w twardej okładce Kategoria: Gotowanie: mięso i dziczyzna Cena internetowa: 40.77 EUR (ok. 171.88 zł) (aktualizacja cen dnia 02.02.2026) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Franklin Barbecue Cena: 111.51 zł

Meat Cena: 122.97 zł

The Complete Guide to Sausage Making Cena: 54.26 zł

Charcuterie Cena: 143.72 zł 131.07 zł

Książki z kategorii Gotowanie: mięso i dziczyzna

Więcej od książek

The Bacon Book: Irresistible, Mouthwatering Recipes! Cena: 21.18 EUR 89.29 zł Pokaż szczegόły	Great Sausage Recipes and Meat Curing Cena: 30.17 EUR 127.19 zł Pokaż szczegόły
The Whole Beast: Nose to Tail Eating Cena: 20.03 EUR 84.44 zł Pokaż szczegόły	Bones: Recipes, History, and Lore Cena: 41.63 EUR 175.50 zł Pokaż szczegόły
Commander's Wild Side: Bold Flavors for Fresh Ingredients from the Great Outdoors Cena: 52.99 EUR 223.39 zł Pokaż szczegόły	Simple Essentials Chicken Cena: 23.73 EUR 100.04 zł Pokaż szczegόły
Bacon: A Salty Survey of Everybody's Favorite Meat Cena: 26.58 EUR 112.05 zł Pokaż szczegόły	Bacon: A Love Story Cena: 19.03 EUR 80.23 zł Pokaż szczegόły
A Girl and Her Pig Cena: 52.99 EUR 223.39 zł Pokaż szczegόły	The Complete Nose to Tail: A Kind of British Cooking Cena: 57.11 EUR 240.76 zł Pokaż szczegόły
Home Smoking and Curing Cena: 19.57 EUR 82.50 zł Pokaż szczegόły	Steak: One Man's Search for the World's Tastiest Piece of Beef Cena: 25.34 EUR 106.83 zł Pokaż szczegόły
Diva Q's Barbecue: 195 Recipes for Cooking with Family, Friends & Fire Cena: 29.72 EUR 125.29 zł Pokaż szczegόły	Meat Science and Applications Cena: 196.34 EUR 0.00 EUR 827.72 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
The Horsemeat Cookbook Cena: 14.65 EUR 61.76 zł Pokaż szczegόły	In the Charcuterie: Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods Cena: 40.77 EUR 171.88 zł Pokaż szczegόły
Smoking Meat: Perfect the Art of Cooking with Smoke Cena: 21.18 EUR 89.29 zł Pokaż szczegόły	Sabor: Flavours from a Spanish Kitchen Cena: 32.91 EUR 138.74 zł Pokaż szczegόły
MasterChef Prepare Ahead Cena: 14.65 EUR 61.76 zł Pokaż szczegόły	Nadia & Kaye Disaster Chef: Simple Recipes for Cooks Who Can't Cena: 23.14 EUR 17.94 EUR 97.55 zł ok. 75.63 zł Pokaż szczegόły