In the Charcuterie: Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods

Autor: Taylor Boetticher, Taylor Boetticher (author), Toponia Miller (author), Alex Farnum (illustrator)

Książka w twardej okładce Kategoria: Gotowanie: mięso i dziczyzna Cena internetowa: 40.95 EUR (ok. 175.19 zł) (aktualizacja cen dnia 03.04.2026) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Franklin Barbecue Cena: 113.16 zł

Odd Bits Cena: 124.02 zł

Salumi Cena: 150.85 zł

Charcuterie Cena: 145.84 zł 133.61 zł

Książki z kategorii Gotowanie: mięso i dziczyzna

Więcej od książek

The Bacon Book: Irresistible, Mouthwatering Recipes! Cena: 21.27 EUR 91.00 zł Pokaż szczegόły	Great Sausage Recipes and Meat Curing Cena: 30.29 EUR 129.58 zł Pokaż szczegόły
The Whole Beast: Nose to Tail Eating Cena: 20.34 EUR 87.02 zł Pokaż szczegόły	Bones: Recipes, History, and Lore Cena: 41.82 EUR 178.91 zł Pokaż szczegόły
Commander's Wild Side: Bold Flavors for Fresh Ingredients from the Great Outdoors Cena: 30.98 EUR 132.54 zł Pokaż szczegόły	Simple Essentials Chicken Cena: 23.84 EUR 101.99 zł Pokaż szczegόły
Bacon: A Salty Survey of Everybody's Favorite Meat Cena: 26.70 EUR 114.23 zł Pokaż szczegόły	Bacon: A Love Story Cena: 19.35 EUR 82.78 zł Pokaż szczegόły
A Girl and Her Pig Cena: 40.37 EUR 172.71 zł Pokaż szczegόły	The Complete Nose to Tail: A Kind of British Cooking Cena: 58.42 EUR 249.93 zł Pokaż szczegόły
Home Smoking and Curing Cena: 19.66 EUR 84.11 zł Pokaż szczegόły	Steak: One Man's Search for the World's Tastiest Piece of Beef Cena: 25.34 EUR 108.41 zł Pokaż szczegόły
Diva Q's Barbecue: 195 Recipes for Cooking with Family, Friends & Fire Cena: 29.86 EUR 127.74 zł Pokaż szczegόły	Meat Science and Applications Cena: 196.34 EUR 0.00 EUR 839.96 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
The Horsemeat Cookbook Cena: 14.72 EUR 62.97 zł Pokaż szczegόły	In the Charcuterie: Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods Cena: 40.95 EUR 175.19 zł Pokaż szczegόły
Smoking Meat: Perfect the Art of Cooking with Smoke Cena: 21.27 EUR 91.00 zł Pokaż szczegόły	Sabor: Flavours from a Spanish Kitchen Cena: 33.05 EUR 141.39 zł Pokaż szczegόły
MasterChef Prepare Ahead Cena: 14.72 EUR 62.97 zł Pokaż szczegόły	Nadia & Kaye Disaster Chef: Simple Recipes for Cooks Who Can't Cena: 23.14 EUR 18.03 EUR 99.00 zł ok. 77.13 zł Pokaż szczegόły