Cookery for the Hospitality Industry

Autor: Graham Dodgshun

Książka w miękkiej okładce Kategoria: Branża hotelowa i cateringowa Cena internetowa: 87.07 EUR (ok. 370.57 zł) (aktualizacja cen dnia 22.08.2025) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Practical Professional Cookery Cena: 200.03 zł

Baking and Pastry Cena: 344.91 zł

How Baking Works Cena: 207.61 zł

Ottolenghi Cena: 130.06 zł

Książki z kategorii Branża hotelowa i cateringowa

Więcej od książek

Marcus at Home Cena: 29.17 EUR 28.72 EUR 124.15 zł ok. 122.23 zł Pokaż szczegόły	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Cena: 24.64 EUR 104.87 zł Pokaż szczegόły
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Cena: 36.01 EUR 153.26 zł Pokaż szczegόły	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Cena: 37.98 EUR 161.64 zł Pokaż szczegόły
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Cena: 25.94 EUR 110.40 zł Pokaż szczegόły	Wd50: The Cookbook Cena: 58.33 EUR 54.28 EUR 248.25 zł ok. 231.02 zł Pokaż szczegόły
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Cena: 182.32 EUR 775.96 zł Pokaż szczegόły	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Cena: 34.53 EUR 0.00 EUR 146.96 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Food and Beverage Management Cena: 62.47 EUR 265.87 zł Pokaż szczegόły	Escoffier Cena: 184.80 EUR 786.51 zł Pokaż szczegόły
Ottolenghi Cena: 42.77 EUR 182.03 zł Pokaż szczegόły	The Modern Pantry Cookbook Cena: 41.12 EUR 175.01 zł Pokaż szczegόły
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Cena: 30.06 EUR 127.94 zł Pokaż szczegόły	Catering Cena: 205.60 EUR 875.04 zł Pokaż szczegόły
Global Standard for Food Safety Cena: 65.79 EUR 280.00 zł Pokaż szczegόły	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Cena: 65.79 EUR 280.00 zł Pokaż szczegόły
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Cena: 21.38 EUR 90.99 zł Pokaż szczegόły	Math for Life and Food Service Cena: 104.42 EUR 444.41 zł Pokaż szczegόły
Profitable Menu Planning Cena: 85.72 EUR 364.83 zł Pokaż szczegόły	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Cena: 105.24 EUR 447.90 zł Pokaż szczegόły