Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen

Autor: Culinary Institute of America (issuing body), The Culinary Institute of America (CIA)

Książka w twardej okładce Kategoria: Branża hotelowa i cateringowa Kategoria: Pokarmy i napoje Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne To jest jedna z najlepiej sprzedających się książek w naszej księgarni Cena internetowa: 89.26 EUR (ok. 378.17 zł) (aktualizacja cen dnia 26.05.2026) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Odwiedzający wraz z zakupem tej książki zamówili także następujące książki:

Frozen Desserts Cena: 295.39 zł 263.99 zł

Baking and Pastry Cena: 343.35 zł

Larousse Gastronomique Cena: 373.47 zł

Graham Watson's Tour De France Travel Guide Cena: 104.14 zł

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Baking and Pastry Cena: 866.20 zł

Baking and Pastry Cena: 343.35 zł

Modern Batch Cookery Cena: 297.80 zł

Study Guide to Accompany Garde Manger, the Art and Craft of the Cold Kitchen, Fourth Edition Cena: 204.85 zł 177.01 zł

Książki z kategorii Gotowanie: zagadnienia ogólne

Więcej od książek

The Best of Clay Pot Cooking Cena: 27.85 EUR 117.99 zł Pokaż szczegόły	Rose Elliot's Vegetarian Christmas Cena: 24.57 EUR 104.10 zł Pokaż szczegόły
Anton Edelmann's Christmas Feast: Fabulous Food, Fine Wines and Frivolities for a Traditional Festive Season Cena: 27.85 EUR 117.99 zł Pokaż szczegόły	Get Cooking! With This Morning: With "This Morning" Cena: 21.29 EUR 90.20 zł Pokaż szczegόły
Food for Feasts and Festivals Cena: 12.69 EUR 10.17 EUR 53.76 zł ok. 43.09 zł Pokaż szczegόły	Out of the Frying Pan: Scenes from My Life Cena: 13.51 EUR 57.24 zł Pokaż szczegόły
The New English Kitchen: Changing the Way You Shop, Cook and Eat Cena: 21.29 EUR 90.20 zł Pokaż szczegόły	The River Cottage Cookbook Cena: 32.79 EUR 138.92 zł Pokaż szczegόły
Nine Lives: Nine Lives Cena: 14.48 EUR 61.35 zł Pokaż szczegόły	The Juice Master Cena: 19.24 EUR 81.52 zł Pokaż szczegόły
Eating for England: The Delights and Eccentricities of the British at Table Cena: 27.85 EUR 117.99 zł Pokaż szczegόły	The Kitchen Diaries Cena: 35.24 EUR 149.30 zł Pokaż szczegόły
Eat Me: Love, Sex and the Art of Eating Cena: 9.82 EUR 41.60 zł Pokaż szczegόły	The Working Cook: A Year of Easy Cooking Cena: 29.49 EUR 124.94 zł Pokaż szczegόły
The Savvy Shopper Cena: 17.15 EUR 72.66 zł Pokaż szczegόły	Cooking Outside the Box: The Abel and Cole Seasonal, Organic Cookbook Cena: 29.49 EUR 124.94 zł Pokaż szczegόły
The Kitchen Diaries Cena: 40.99 EUR 173.66 zł Pokaż szczegόły	Tender. Volume 1 A Cook and His Vegetable Patch: Volume I, a Cook and His Vegetable Patch Cena: 38.90 EUR 164.81 zł Pokaż szczegόły
The Clatter of Forks and Spoons Cena: 38.87 EUR 164.68 zł Pokaż szczegόły	The Kitchen Diaries II Cena: 36.83 EUR 156.04 zł Pokaż szczegόły