The Theory of Hospitality & Catering

Autor: David Foskett, Patricia Paskins, Neil Rippington

Książka w miękkiej okładce Kategoria: Branża hotelowa i cateringowa Cena internetowa: 48.11 EUR (ok. 207.56 zł) (aktualizacja cen dnia 27.07.2026) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Ceserani and Kinton's The Theory of Catering Cena: 1453.15 zł

The Chef's Compendium of Professional Recipes Cena: 798.15 zł

Practical Cookery for the Level 1 Diploma Cena: 120.67 zł

Practical Professional Cookery Cena: 202.77 zł

Książki z kategorii Branża hotelowa i cateringowa

Więcej od książek

Marcus at Home Cena: 33.84 EUR 146.00 zł Pokaż szczegόły	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Cena: 24.97 EUR 107.73 zł Pokaż szczegόły
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Cena: 36.35 EUR 156.83 zł Pokaż szczegόły	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Cena: 36.47 EUR 157.34 zł Pokaż szczegόły
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Cena: 32.12 EUR 138.58 zł Pokaż szczegόły	Wd50: The Cookbook Cena: 62.76 EUR 270.77 zł Pokaż szczegόły
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Cena: 194.04 EUR 837.15 zł Pokaż szczegόły	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Cena: 34.53 EUR 0.00 EUR 148.97 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Food and Beverage Management Cena: 63.05 EUR 272.02 zł Pokaż szczegόły	Escoffier Cena: 222.69 EUR 960.76 zł Pokaż szczegόły
Ottolenghi Cena: 43.31 EUR 186.85 zł Pokaż szczegόły	The Modern Pantry Cookbook Cena: 41.50 EUR 179.04 zł Pokaż szczegόły
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Cena: 35.16 EUR 151.69 zł Pokaż szczegόły	Catering Cena: 207.49 EUR 895.18 zł Pokaż szczegόły
Global Standard for Food Safety Cena: 66.64 EUR 287.51 zł Pokaż szczegόły	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Cena: 66.40 EUR 286.47 zł Pokaż szczegόły
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Cena: 21.66 EUR 93.45 zł Pokaż szczegόły	Math for Life and Food Service Cena: 105.77 EUR 456.33 zł Pokaż szczegόły
Profitable Menu Planning Cena: 86.82 EUR 374.57 zł Pokaż szczegόły	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Cena: 106.60 EUR 459.91 zł Pokaż szczegόły