Edward Renold, John Fuller, Edward Renold: The Chef's Compendium of Professional Recipes

The Chef's Compendium of Professional Recipes

Autor: Edward Renold, John Fuller, Edward Renold

Książka w twardej okładce
Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne
Kategoria: Przemysł usługowy
Kategoria: Branża hotelowa i cateringowa
Kategoria: Przemysł gościnności
Kategoria: Produkcja pokarmów oraz powiązany przemysł
Cena internetowa: 229.42 EUR (ok. 976.42 zł)
(aktualizacja cen dnia 22.08.2025)

Darmowa wysyłka do Polski więcej

Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Zobacz i Zamów

Książki z kategorii Produkcja pokarmów oraz powiązany przemysł

Więcej od książek

Chocolate Wars: From Cadbury to Kraft: 200 Years of Sweet Success and Bitter Rivalry Cena: 32.90 EUR 140.02 zł Pokaż szczegόły	The Sweethearts: Tales of Love, Laughter and Hardship from the Yorkshire Rowntree's Girls Cena: 12.07 EUR 51.37 zł Pokaż szczegόły
Swallow This: What the Food Industry Wants You to Eat Cena: 24.64 EUR 104.87 zł Pokaż szczegόły	Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Cena: 14.99 EUR 63.80 zł Pokaż szczegόły
Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Cena: 24.64 EUR 104.87 zł Pokaż szczegόły	Barbarians at the Gate: The Fall of RJR Nabisco Cena: 33.75 EUR 143.64 zł Pokaż szczegόły
Barbarians at the Gate: The Fall of RJR Nabisco Cena: 22.95 EUR 97.68 zł Pokaż szczegόły	Bitter Brew: The Rise and Fall of Anheuser-busch and America's Kings of Beer Cena: ~~20.89 EUR~~ 0.00 EUR ~~88.91 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Bourbon: A History of the American Spirit Cena: 17.00 EUR 72.35 zł Pokaż szczegόły	Local: The New Face of Food and Farming in America Cena: 43.16 EUR 183.69 zł Pokaż szczegόły
The Chain: Farm, Factory, and the Fate of Our Food Cena: 34.18 EUR 145.47 zł Pokaż szczegόły	The United States of Beer: The True Tale of How Beer Conquered America, From B.C. to Budweiser and Beyond Cena: 18.26 EUR 77.71 zł Pokaż szczegόły
The Kikkoman Chronicles: A Global Company with a Japanese Soul: A Global Company with a Japanese Soul Cena: 24.00 EUR 102.14 zł Pokaż szczegόły	The Patrón Way Cena: 39.08 EUR 166.33 zł Pokaż szczegόły
Food for the Aging Population Cena: 259.13 EUR 1102.86 zł Pokaż szczegόły	The Wine Value Chain in China: Consumers, Marketing and the Wider World Cena: ~~113.73 EUR~~ 103.80 EUR ~~484.04 zł~~ ok. 441.77 zł Pokaż szczegόły
Poultry Quality Evaluation: Quality Attributes and Consumer Values Cena: 193.30 EUR 822.69 zł Pokaż szczegόły	Baking Problems Solved Cena: 206.33 EUR 878.14 zł Pokaż szczegόły
Food Microstructures: Microscopy, Measurement and Modelling Cena: 213.78 EUR 909.85 zł Pokaż szczegόły	Freeze-Drying of Pharmaceutical and Food Products Cena: 169.82 EUR 722.76 zł Pokaż szczegόły