HervÃ© This, Hervé This: Kitchen Mysteries - Revealing the Science of Cooking

Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking

Autor: HervÃ© This, Hervé This

Książka w miękkiej okładce
Kategoria: Nauka: zagadnienia ogólne
Kategoria: Nauka popularna
Kategoria: Technologia żywienia i napojów
Kategoria: Pokarmy i napoje
Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne
Cena internetowa: 17.30 EUR (ok. 72.70 zł)
(aktualizacja cen dnia 19.12.2025)

Darmowa wysyłka do Polski więcej

Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Zobacz i Zamów

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Cooking
Cena: 103.17 zł

Building a Meal
Cena: 58.92 zł

The Flavour Thesaurus
Cena: ~~98.80 zł~~ 79.97 zł

Molecular Gastronomy
Cena: 64.17 zł

Książki z kategorii Gotowanie: zagadnienia ogólne

Więcej od książek

The Best of Clay Pot Cooking Cena: 27.46 EUR 115.40 zł Pokaż szczegόły	Rose Elliot's Vegetarian Christmas Cena: 24.22 EUR 101.78 zł Pokaż szczegόły
Anton Edelmann's Christmas Feast: Fabulous Food, Fine Wines and Frivolities for a Traditional Festive Season Cena: 27.46 EUR 115.40 zł Pokaż szczegόły	Get Cooking! With This Morning: With "This Morning" Cena: 20.99 EUR 88.21 zł Pokaż szczegόły
Food for Feasts and Festivals Cena: ~~12.69 EUR~~ 9.97 EUR ~~53.33 zł~~ ok. 41.90 zł Pokaż szczegόły	Out of the Frying Pan: Scenes from My Life Cena: 13.21 EUR 55.51 zł Pokaż szczegόły
The New English Kitchen: Changing the Way You Shop, Cook and Eat Cena: 20.99 EUR 88.21 zł Pokaż szczegόły	The River Cottage Cookbook Cena: 32.33 EUR 135.86 zł Pokaż szczegόły
Nine Lives: Nine Lives Cena: 14.15 EUR 59.46 zł Pokaż szczegόły	The Juice Master Cena: 17.60 EUR 73.96 zł Pokaż szczegόły
Eating for England: The Delights and Eccentricities of the British at Table Cena: 27.46 EUR 115.40 zł Pokaż szczegόły	The Kitchen Diaries Cena: ~~35.07 EUR~~ 33.40 EUR ~~147.38 zł~~ ok. 140.36 zł Pokaż szczegόły
Eat Me: Love, Sex and the Art of Eating Cena: 9.67 EUR 40.64 zł Pokaż szczegόły	The Working Cook: A Year of Easy Cooking Cena: 29.07 EUR 122.16 zł Pokaż szczegόły
The Savvy Shopper Cena: 16.83 EUR 70.73 zł Pokaż szczegόły	Cooking Outside the Box: The Abel and Cole Seasonal, Organic Cookbook Cena: 29.07 EUR 122.16 zł Pokaż szczegόły
The Kitchen Diaries Cena: 40.48 EUR 170.11 zł Pokaż szczegόły	Tender. Volume 1 A Cook and His Vegetable Patch: Volume I, a Cook and His Vegetable Patch Cena: 38.49 EUR 161.75 zł Pokaż szczegόły
The Clatter of Forks and Spoons Cena: 38.40 EUR 161.37 zł Pokaż szczegόły	The Kitchen Diaries II Cena: 36.51 EUR 153.43 zł Pokaż szczegόły