On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

Autor: Harold McGee

book Kategoria: Pokarmy i napoje Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne Kategoria: Dania główne To jest jedna z najlepiej sprzedających się książek w naszej księgarni Cena internetowa: 46.83 EUR (ok. 200.34 zł) (aktualizacja cen dnia 03.04.2026) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Odwiedzający wraz z zakupem tej książki zamówili także następujące książki:

The Noma Guide to Fermentation Cena: 150.85 zł

Ideas in Food Cena: 112.13 zł

The Flavor Bible Cena: 201.11 zł 186.70 zł

China Cena: 149.35 zł

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Ratio Cena: 98.14 zł

The Flavour Thesaurus Cena: 100.58 zł 82.48 zł

Molecular Gastronomy Cena: 65.33 zł

The Art of Fermentation Cena: 150.85 zł 139.08 zł

Książki z kategorii Dania główne

Więcej od książek

Sophie Conran's Soups and Stews Cena: 24.55 EUR 105.03 zł Pokaż szczegόły	Everyday Suppers Cena: 8.17 EUR 34.95 zł Pokaż szczegόły
One-Pot Dishes Cena: 9.81 EUR 41.97 zł Pokaż szczegόły	Frugal Feasts Cena: 9.81 EUR 41.97 zł Pokaż szczegόły
Pizza Pilgrims: Recipes from the Backstreets of Italy Cena: 32.76 EUR 140.15 zł Pokaż szczegόły	The Vineyard Kitchen Cena: 33.96 EUR 145.28 zł Pokaż szczegόły
My Kitchen in Spain Cena: 41.77 EUR 178.70 zł Pokaż szczegόły	Greatest Dishes Cena: 32.86 EUR 140.58 zł Pokaż szczegόły
Perfect Cakes Cena: 61.41 EUR 262.72 zł Pokaż szczegόły	Tom's Big Dinners Cena: 57.33 EUR 245.26 zł Pokaż szczegόły
Cooking for Two Cena: 23.69 EUR 101.35 zł Pokaż szczegόły	Wine for Women Cena: 29.82 EUR 127.57 zł Pokaż szczegόły
Desserts That Have Killed Better Men Cena: 17.86 EUR 76.41 zł Pokaż szczegόły	365 Easy One-Dish Meals Cena: 15.47 EUR 66.18 zł Pokaż szczegόły
365 Ways to Cook Pasta: For Every Season, for Every Reason, a Pasta Lover's Paradise Cena: 15.69 EUR 67.12 zł Pokaż szczegόły	365 GREAT BARBEQUE & GRILLING RECIPES Cena: 16.36 EUR 69.99 zł Pokaż szczegόły
A Week in the Zone Cena: 17.70 EUR 75.72 zł Pokaż szczegόły	The Instant Cook Cena: 41.77 EUR 178.70 zł Pokaż szczegόły
Main-Course Vegetarian Pleasures Cena: 18.00 EUR 77.01 zł Pokaż szczegόły	From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant Cena: 21.06 EUR 90.10 zł Pokaż szczegόły