On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

Autor: Harold McGee

book Kategoria: Pokarmy i napoje Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne Kategoria: Dania główne To jest jedna z najlepiej sprzedających się książek w naszej księgarni Cena internetowa: 57.60 EUR (ok. 243.32 zł) (aktualizacja cen dnia 18.01.2026) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Odwiedzający wraz z zakupem tej książki zamówili także następujące książki:

The Noma Guide to Fermentation Cena: 148.95 zł

Ideas in Food Cena: 110.72 zł

The Flavor Bible Cena: 198.59 zł 183.17 zł

China Cena: 147.47 zł

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

The Fat Duck Cookbook Cena: 218.65 zł

Molecular Gastronomy Cena: 64.51 zł

The Art of Fermentation Cena: 148.95 zł 137.67 zł

The Flavour Thesaurus Cena: 99.32 zł 81.15 zł

Książki z kategorii Dania główne

Więcej od książek

Sophie Conran's Soups and Stews Cena: 24.46 EUR 103.33 zł Pokaż szczegόły	Everyday Suppers Cena: 8.14 EUR 34.39 zł Pokaż szczegόły
One-Pot Dishes Cena: 9.77 EUR 41.27 zł Pokaż szczegόły	Frugal Feasts Cena: 9.77 EUR 41.27 zł Pokaż szczegόły
Pizza Pilgrims: Recipes from the Backstreets of Italy Cena: 32.65 EUR 137.93 zł Pokaż szczegόły	The Vineyard Kitchen Cena: 61.22 EUR 258.62 zł Pokaż szczegόły
My Kitchen in Spain Cena: 41.64 EUR 175.90 zł Pokaż szczegόły	Greatest Dishes Cena: 32.76 EUR 138.39 zł Pokaż szczegόły
Perfect Cakes Cena: 61.22 EUR 258.62 zł Pokaż szczegόły	Tom's Big Dinners Cena: 57.15 EUR 241.42 zł Pokaż szczegόły
Cooking for Two Cena: 40.79 EUR 172.31 zł Pokaż szczegόły	Wine for Women Cena: 29.72 EUR 125.55 zł Pokaż szczegόły
Desserts That Have Killed Better Men Cena: 17.81 EUR 75.24 zł Pokaż szczegόły	365 Easy One-Dish Meals Cena: 15.42 EUR 65.14 zł Pokaż szczegόły
365 Ways to Cook Pasta: For Every Season, for Every Reason, a Pasta Lover's Paradise Cena: 15.63 EUR 66.03 zł Pokaż szczegόły	365 GREAT BARBEQUE & GRILLING RECIPES Cena: 16.31 EUR 68.90 zł Pokaż szczegόły
A Week in the Zone Cena: 17.45 EUR 73.72 zł Pokaż szczegόły	The Instant Cook Cena: 41.64 EUR 175.90 zł Pokaż szczegόły
Main-Course Vegetarian Pleasures Cena: 17.93 EUR 75.74 zł Pokaż szczegόły	From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant Cena: 20.80 EUR 87.87 zł Pokaż szczegόły