On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

Autor: Harold McGee

book Kategoria: Pokarmy i napoje Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne Kategoria: Dania główne To jest jedna z najlepiej sprzedających się książek w naszej księgarni Cena internetowa: 46.73 EUR (ok. 197.96 zł) (aktualizacja cen dnia 02.06.2026) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Odwiedzający wraz z zakupem tej książki zamówili także następujące książki:

The Noma Guide to Fermentation Cena: 149.37 zł

Ideas in Food Cena: 111.03 zł

The Flavor Bible Cena: 199.15 zł 183.98 zł

China Cena: 147.89 zł

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

The Flavour Thesaurus Cena: 99.60 zł 82.06 zł

The Art of Fermentation Cena: 149.37 zł 138.27 zł

Keys to Good Cooking Cena: 127.85 zł

Momofuku Cena: 128.32 zł 116.50 zł

Książki z kategorii Dania główne

Więcej od książek

Sophie Conran's Soups and Stews Cena: 24.50 EUR 103.79 zł Pokaż szczegόły	Everyday Suppers Cena: 8.15 EUR 34.53 zł Pokaż szczegόły
One-Pot Dishes Cena: 9.79 EUR 41.47 zł Pokaż szczegόły	Frugal Feasts Cena: 9.79 EUR 41.47 zł Pokaż szczegόły
Pizza Pilgrims: Recipes from the Backstreets of Italy Cena: 32.70 EUR 138.53 zł Pokaż szczegόły	The Vineyard Kitchen Cena: 33.86 EUR 143.44 zł Pokaż szczegόły
My Kitchen in Spain Cena: 41.69 EUR 176.61 zł Pokaż szczegόły	Greatest Dishes Cena: 32.80 EUR 138.95 zł Pokaż szczegόły
Perfect Cakes Cena: 61.30 EUR 259.69 zł Pokaż szczegόły	Tom's Big Dinners Cena: 57.21 EUR 242.36 zł Pokaż szczegόły
Cooking for Two Cena: 23.62 EUR 100.06 zł Pokaż szczegόły	Wine for Women Cena: 29.77 EUR 126.12 zł Pokaż szczegόły
Desserts That Have Killed Better Men Cena: 17.83 EUR 75.53 zł Pokaż szczegόły	365 Easy One-Dish Meals Cena: 15.43 EUR 65.37 zł Pokaż szczegόły
365 Ways to Cook Pasta: For Every Season, for Every Reason, a Pasta Lover's Paradise Cena: 15.65 EUR 66.30 zł Pokaż szczegόły	365 GREAT BARBEQUE & GRILLING RECIPES Cena: 16.33 EUR 69.18 zł Pokaż szczegόły
A Week in the Zone Cena: 17.67 EUR 74.86 zł Pokaż szczegόły	The Instant Cook Cena: 41.69 EUR 176.61 zł Pokaż szczegόły
Main-Course Vegetarian Pleasures Cena: 17.95 EUR 76.04 zł Pokaż szczegόły	From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant Cena: 21.01 EUR 89.01 zł Pokaż szczegόły