HervÃ© This, Hervé This: Kitchen Mysteries - Revealing the Science of Cooking

Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking

Autor: HervÃ© This, Hervé This

Książka w twardej okładce
Kategoria: Nauka: zagadnienia ogólne
Kategoria: Nauka popularna
Kategoria: Technologia żywienia i napojów
Kategoria: Pokarmy i napoje
Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne
Cena internetowa: 23.65 EUR (ok. 99.70 zł)
(aktualizacja cen dnia 01.02.2026)

Darmowa wysyłka do Polski więcej

Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Zobacz i Zamów

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

McGee on Food & Cooking
Cena: ~~203.12 zł~~ 199.24 zł

Pierre Gagnaire, Reinventing French Cuisine
Cena: 127.91 zł

The Science of Cooking
Cena: 297.25 zł

Building a Meal
Cena: 73.90 zł

Książki z kategorii Gotowanie: zagadnienia ogólne

Więcej od książek

The Best of Clay Pot Cooking Cena: 27.70 EUR 116.78 zł Pokaż szczegόły	Rose Elliot's Vegetarian Christmas Cena: 24.43 EUR 102.99 zł Pokaż szczegόły
Anton Edelmann's Christmas Feast: Fabulous Food, Fine Wines and Frivolities for a Traditional Festive Season Cena: 27.70 EUR 116.78 zł Pokaż szczegόły	Get Cooking! With This Morning: With "This Morning" Cena: 21.18 EUR 89.29 zł Pokaż szczegόły
Food for Feasts and Festivals Cena: ~~12.69 EUR~~ 9.97 EUR ~~53.50 zł~~ ok. 42.03 zł Pokaż szczegόły	Out of the Frying Pan: Scenes from My Life Cena: 13.36 EUR 56.32 zł Pokaż szczegόły
The New English Kitchen: Changing the Way You Shop, Cook and Eat Cena: 21.18 EUR 89.29 zł Pokaż szczegόły	The River Cottage Cookbook Cena: 32.61 EUR 137.48 zł Pokaż szczegόły
Nine Lives: Nine Lives Cena: 14.30 EUR 60.29 zł Pokaż szczegόły	The Juice Master Cena: 18.97 EUR 79.97 zł Pokaż szczegόły
Eating for England: The Delights and Eccentricities of the British at Table Cena: 27.70 EUR 116.78 zł Pokaż szczegόły	The Kitchen Diaries Cena: ~~35.07 EUR~~ 34.79 EUR ~~147.85 zł~~ ok. 146.67 zł Pokaż szczegόły
Eat Me: Love, Sex and the Art of Eating Cena: 9.76 EUR 41.15 zł Pokaż szczegόły	The Working Cook: A Year of Easy Cooking Cena: 29.33 EUR 123.65 zł Pokaż szczegόły
The Savvy Shopper Cena: 16.95 EUR 71.46 zł Pokaż szczegόły	Cooking Outside the Box: The Abel and Cole Seasonal, Organic Cookbook Cena: 29.33 EUR 123.65 zł Pokaż szczegόły
The Kitchen Diaries Cena: 40.77 EUR 171.88 zł Pokaż szczegόły	Tender. Volume 1 A Cook and His Vegetable Patch: Volume I, a Cook and His Vegetable Patch Cena: 38.38 EUR 161.80 zł Pokaż szczegόły
The Clatter of Forks and Spoons Cena: 38.37 EUR 161.76 zł Pokaż szczegόły	The Kitchen Diaries II Cena: 36.33 EUR 153.16 zł Pokaż szczegόły