HervÃ© This, Hervé This: Kitchen Mysteries - Revealing the Science of Cooking

Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking

Autor: HervÃ© This, Hervé This

Książka w twardej okładce
Kategoria: Nauka: zagadnienia ogólne
Kategoria: Nauka popularna
Kategoria: Technologia żywienia i napojów
Kategoria: Pokarmy i napoje
Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne
Cena internetowa: 24.11 EUR (ok. 103.15 zł)
(aktualizacja cen dnia 04.04.2026)

Darmowa wysyłka do Polski więcej

Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Zobacz i Zamów

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Building a Meal
Cena: 75.00 zł

McGee on Food & Cooking
Cena: ~~206.12 zł~~ 203.17 zł

The Science of the Oven
Cena: 89.97 zł

The Science of Cooking
Cena: 301.65 zł

Książki z kategorii Gotowanie: zagadnienia ogólne

Więcej od książek

The Best of Clay Pot Cooking Cena: 27.82 EUR 119.02 zł Pokaż szczegόły	Rose Elliot's Vegetarian Christmas Cena: 24.55 EUR 105.03 zł Pokaż szczegόły
Anton Edelmann's Christmas Feast: Fabulous Food, Fine Wines and Frivolities for a Traditional Festive Season Cena: 27.82 EUR 119.02 zł Pokaż szczegόły	Get Cooking! With This Morning: With "This Morning" Cena: 21.27 EUR 91.00 zł Pokaż szczegόły
Food for Feasts and Festivals Cena: ~~12.69 EUR~~ 10.02 EUR ~~54.29 zł~~ ok. 42.87 zł Pokaż szczegόły	Out of the Frying Pan: Scenes from My Life Cena: 13.42 EUR 57.41 zł Pokaż szczegόły
The New English Kitchen: Changing the Way You Shop, Cook and Eat Cena: 21.27 EUR 91.00 zł Pokaż szczegόły	The River Cottage Cookbook Cena: 32.76 EUR 140.15 zł Pokaż szczegόły
Nine Lives: Nine Lives Cena: 14.36 EUR 61.43 zł Pokaż szczegόły	The Juice Master Cena: 19.06 EUR 81.54 zł Pokaż szczegόły
Eating for England: The Delights and Eccentricities of the British at Table Cena: 27.82 EUR 119.02 zł Pokaż szczegόły	The Kitchen Diaries Cena: ~~35.07 EUR~~ 34.94 EUR ~~150.03 zł~~ ok. 149.48 zł Pokaż szczegόły
Eat Me: Love, Sex and the Art of Eating Cena: 9.81 EUR 41.97 zł Pokaż szczegόły	The Working Cook: A Year of Easy Cooking Cena: 29.46 EUR 126.03 zł Pokaż szczegόły
The Savvy Shopper Cena: 17.02 EUR 72.81 zł Pokaż szczegόły	Cooking Outside the Box: The Abel and Cole Seasonal, Organic Cookbook Cena: 29.46 EUR 126.03 zł Pokaż szczegόły
The Kitchen Diaries Cena: 40.95 EUR 175.19 zł Pokaż szczegόły	Tender. Volume 1 A Cook and His Vegetable Patch: Volume I, a Cook and His Vegetable Patch Cena: 38.54 EUR 164.88 zł Pokaż szczegόły
The Clatter of Forks and Spoons Cena: 38.53 EUR 164.84 zł Pokaż szczegόły	The Kitchen Diaries II Cena: 36.50 EUR 156.15 zł Pokaż szczegόły