H. L. M. Lelieveld, H. L. M. Lelieveld (editor), J. T. Holah (editor), Domagoj Gabric (editor), Lelieveld, H. L. M.: Handbook of Hygiene Control in the Food Industry

Handbook of Hygiene Control in the Food Industry

Autor: H. L. M. Lelieveld, H. L. M. Lelieveld (editor), J. T. Holah (editor), Domagoj Gabric (editor), Lelieveld, H. L. M.

Książka w twardej okładce
Kategoria: Technologia żywienia i napojów
Cena internetowa: 281.57 EUR (ok. 1219.56 zł)
(aktualizacja cen dnia 10.07.2026)

Darmowa wysyłka do Polski więcej

Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Zobacz i Zamów

Książki z kategorii Technologia żywienia i napojów

Więcej od książek

Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Cena: 24.62 EUR 106.64 zł Pokaż szczegόły	Craft Beer: More Than 100 of the World's Top Craft Beers Cena: 11.48 EUR 49.72 zł Pokaż szczegόły
Foods: A Scientific Approach Cena: 129.77 EUR 562.07 zł Pokaż szczegόły	Yeast Biotechnology Cena: ~~280.91 EUR~~ 225.55 EUR ~~1216.70 zł~~ ok. 976.92 zł Pokaż szczegόły
Families of the Vine Cena: 23.27 EUR 100.79 zł Pokaż szczegόły	Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours Cena: ~~232.99 EUR~~ 194.46 EUR ~~1009.15 zł~~ ok. 842.26 zł Pokaż szczegόły
Bourbon: A History of the American Spirit Cena: 22.22 EUR 96.24 zł Pokaż szczegόły	Sustainability in the Process Industry Cena: 175.98 EUR 762.22 zł Pokaż szczegόły
Food Science: The Biochemistry of Food and Nutrition Cena: 95.54 EUR 413.81 zł Pokaż szczegόły	Handbook of Milk Composition Cena: ~~56.41 EUR~~ 0.00 EUR ~~244.33 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Instrumental Methods in Food and Beverage Analysis Cena: ~~340.05 EUR~~ 0.00 EUR ~~1472.85 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły	Instrumental Methods in Food Analysis Cena: ~~306.25 EUR~~ 0.00 EUR ~~1326.45 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation Cena: ~~128.21 EUR~~ 0.00 EUR ~~555.31 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły	Mathematical Modeling in Experimental Nutrition: Vitamins, Proteins, Methods: Vitamins, Proteins, Methods Cena: ~~122.08 EUR~~ 0.00 EUR ~~528.76 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Handbook of Hygiene Control in the Food Industry Cena: 281.57 EUR 1219.56 zł Pokaż szczegόły	Early Nutrition and Long-Term Health: Mechanisms, Consequences, and Opportunities Cena: 308.74 EUR 1337.24 zł Pokaż szczegόły
Advances in Food Authenticity Testing Cena: 249.67 EUR 1081.39 zł Pokaż szczegόły	Innovative Food Processing Technologies: Extraction, Separation, Component Modification and Process Intensification Cena: 268.53 EUR 1163.08 zł Pokaż szczegόły
Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods: Processing Effects and Product-Specific Implications: Processing Effects and Product-Specific Implications Cena: 247.85 EUR 1073.51 zł Pokaż szczegόły	Advances in Food Traceability Techniques and Technologies: Improving Quality Throughout the Food Chain Cena: 247.85 EUR 1073.51 zł Pokaż szczegόły