Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary excellence
![]() | Książka w twardej okładce Kategoria: Branża hotelowa i cateringowa Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne Kategoria: Słynni szefowie kuchni Kategoria: Kuchnia narodowa i regionalna Kategoria: Potrawy i kursy gotowania Kategoria: Materiały źródłowe Cena internetowa: 115.93 EUR (ok. 488.73 zł) (aktualizacja cen dnia 31.01.2026) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon |
Odwiedzający wraz z zakupem tej książki zamówili także następujące książki:
| Pierre Hermé - Macaron Cena: 170.82 zł ![]() | Ladurée Macarons Cena: 145.27 zł ![]() |
Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:
| The Complete Robuchon Cena: 122.00 zł ![]() | China Cena: 147.17 zł ![]() | Larousse Gastronomique Cena: 371.62 zł ![]() | The Noma Guide to Fermentation Cena: ![]() |























