Ole G. Mouritsen (author), Klavs Styrbæk (author), Jonas Drotner Mouritsen (photographer), Mariela Johansen (translator), Ole Mouritsen: Umami

Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste

Autor: Ole G. Mouritsen (author), Klavs Styrbæk (author), Jonas Drotner Mouritsen (photographer), Mariela Johansen (translator), Ole Mouritsen

Książka w twardej okładce
Kategoria: Produkcja pokarmów oraz powiązany przemysł
Kategoria: Technologia żywienia i napojów
Kategoria: Kuchnia narodowa i regionalna
Kategoria: Gotowanie: zioła i przyprawy
Cena internetowa: 64.66 EUR (ok. 271.72 zł)
(aktualizacja cen dnia 18.12.2025)

Darmowa wysyłka do Polski więcej

Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Zobacz i Zamów

Książki z kategorii Gotowanie: zioła i przyprawy

Więcej od książek

The Complete Book of Sauces Cena: 19.37 EUR 81.40 zł Pokaż szczegόły	One Spice, Two Spice: American Food, Indian Flavors Cena: 1608.48 EUR 6759.42 zł Pokaż szczegόły
Marinades: Secrets of Great Grilling, the Cena: 16.83 EUR 70.73 zł Pokaż szczegόły	The Italian Baker Cena: 33.92 EUR 142.54 zł Pokaż szczegόły
The Encyclopedia of Spices and Herbs: An Essential Guide to the Flavors of the World Cena: ~~29.31 EUR~~ 26.41 EUR ~~123.17 zł~~ ok. 110.98 zł Pokaż szczegόły	The 420 Gourmet: The Elevated Art of Cannabis Cuisine Cena: 32.33 EUR 135.86 zł Pokaż szczegόły
Blotto Botany: A Lesson in Healing Cordials and Plant Magic Cena: 17.75 EUR 74.59 zł Pokaż szczegόły	Jekka's Herb Cookbook: Foreword by Jamie Oliver Cena: 48.50 EUR 203.81 zł Pokaż szczegόły
100 Essential Curries Cena: 16.11 EUR 67.70 zł Pokaż szczegόły	Curry: A Tale of Cooks and Conquerors Cena: 15.71 EUR 66.02 zł Pokaż szczegόły
Spice Trip: The Simple Way to Make Food Exciting Cena: 32.33 EUR 135.86 zł Pokaż szczegόły	Culinary Herbs and Spices of the World Cena: 58.63 EUR 246.38 zł Pokaż szczegόły
Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste Cena: 64.66 EUR 271.72 zł Pokaż szczegόły	Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste Cena: ~~35.24 EUR~~ 33.67 EUR ~~148.09 zł~~ ok. 141.49 zł Pokaż szczegόły
Herbs & Spices: Over 200 Herbs and Spices, with Recipes for Marinades, Spice Rubs, Oils and more Cena: 27.46 EUR 115.40 zł Pokaż szczegόły	The Science of Spice: Understand Flavour Connections and Revolutionize your Cooking Cena: ~~23.51 EUR~~ 21.89 EUR ~~98.80 zł~~ ok. 91.99 zł Pokaż szczegόły
A Modern Herbal Cena: 26.11 EUR 109.72 zł Pokaż szczegόły	East: 120 Easy and Delicious Asian-inspired Vegetarian and Vegan recipes Cena: 31.24 EUR 131.28 zł Pokaż szczegόły
The Herbalist in the Kitchen Cena: ~~53.66 EUR~~ 47.72 EUR ~~225.50 zł~~ ok. 200.54 zł Pokaż szczegόły	Spice: Layers of Flavour Cena: 40.41 EUR 169.82 zł Pokaż szczegόły